** LE FRUIT DU DRAGON **
***** EN CALIFORNIE *****
***** ...ET AILLEURS. *****
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CHAPITRE 2 (pages 2 à 8)
Le fruit du Dragon en Californie.
L'obtenteur des premiers hybrides autofertiles
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Page 7 / 8 de l'article.
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Gray Martin, près de ses jeunes plants. (© 'Fallbrook and Bonsall Village News', d'après photo Shane Gibson)
Gray Martin, cultivateur, hybrideur et producteur, a franchi un pas décisif dans l'histoire du fruit du Dragon avec la création des premiers hybrides autofertiles, ne nécessitant plus la pollinisation avec d'autres hybrides, mais uniquement celle des abeilles, butinant une ou plusieurs fleurs d'un seul hybride.
La fécondation peut donc ici se produire quand une abeille butine une seule fleur de la même plante, ce qui est un avantage considérable.
Lors de ma visite, Gray Martin avait 3 hybrides commercialisés et 40 hybrides en recherche, tous autofertiles.
Voici quelques photos prises dans la plantation de Gray Martin.
La plantation comprend deux parties : la colline de gauche est consacrée à la culture des hybrides en recherche. La partie de droite est celle de la culture des hybrides commercialisés.
Dans un endroit ombragé, de jeunes plants attendent leur plantation dans la zone de recherche.
Voici des plants en zone de recherche.
Nous sommes ici en zone de commercialisation. Les fruits ne sont pas encore mûrs.
Un fruit quasiment mûr.
Ces fruits ont été récoltés au petit matin, avant la grosse chaleur de la journée.
Les fruits récoltés sont débarrassés des parties inutiles. Ils seront ensuite acheminés vers les marchés et les magasins locaux notamment.
L'hybride "Glow" a une pulpe rose soutenu.
La saveur de "Glow" est exquise, sucrée et légèrement acidulée. Il ne reste plus qu'à déguster.
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