****** LA FRUTA DEL DRAGÓN O PITAYA ******
************ O PITAHAYA ************
*** TAMBIÉN SE PRODUCE EN LA ISLA DE LA REUNIÓN ***
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Fotos de las diversas plantas y frutas
He aquí algunas fotos acerca de los diferentes soportes de cultivo y las diversas plantas y frutas (Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis y Hylocereus híbrido obtención CIRAD).
Cultivo de Hylocereus costaricensis sobre rodrigones, fruta entera, y otra cortada
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Cultivo sobre alambrera inclinada de Hylocereus undatus, fruta entera, y otra cortada
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Fruta del híbrido obtenido por el CIRAD (interior con carne roja)
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Nota acerca de dos otras frutas.
Esta fruta, llamada Pitaya amarilla, es la fruta de Selenicereus megalanthus. Desde unos años, se halla mucho más dificilmente sobre el mercado europeo. Sólo se produce en Colombia y su precio a la venta supera el de las frutas de los Hylocereus. También es más pequeña y el tiempo entre la florescencia y la cosecha es dos veces y media el de las frutas de los Hylocereus. Que lástima, porque su sabor es, según dicen, excelente.
Esta foto representa la fruta de Hylocereus trigonus, originaria de las Antillas ; es una especie dada como especie en peligro de desaparición. El CIRAD está efectuando en la isla Guadalupe un procedimiento análogo al descrito en este artículo acerca de la Pitaya en la isla de la Reunión.
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Fuentes bibliográficas.
Para redactar estas páginas, utilicé varios artículos escritos por Fabrice Le Bellec, quién me los mandó. Pueden consultarlos (al menos un resumen), utilizando los enlaces siguientes que me fueron comunicados por el autor. Utilizando estos enlaces, pueden también contactar directamente al autor.
http://www.edpsciences.org/articles/fruits/abs/2006/04/i6020/i6020.html
http://www.edpsciences.org/articles/fruits/abs/2004/06/i4038/i4038.html
http://www.edpsciences.org/articles/fruits/abs/2002/04/Lebellec/Lebellec.html
Pueden también ir sobre el sitio de Fabrice Le Bellec, que trata de frutas tropicales.
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