** LE FRUIT DU DRAGON **

***** EN CALIFORNIE *****

***** ...ET AILLEURS. *****

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CHAPITRE 2 (pages 2 à 8)

Le fruit du Dragon en Californie.

 

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• Paul H. Thomson (1916-2008) : le pionnier.

• Les espèces botaniques

(Paragraphe écrit d'après le livre de Paul Thomson)

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Page 2 / 8 de l'article.

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Paul H. Thomson (photo extraite de son livre)

© "Pitaya", livre écrit par Paul Thomson', photo Leo Manuel.

Paul H. Thomson a utilisé des espèces botaniques d'Hylocereus et a créé aux États-Unis les premiers hybrides d'Hylocereus.

 

Les premiers travaux effectués par Paul Thomson sont :

1- la culture dans la région de San Diego d'espèces botaniques d'Hylocereus ramenées des pays voisins.

2-La création des premiers hybrides.

P. Thomson écrit dans son livre :

Toutes les espèces se ressemblent et sont difficiles à distinguer botaniquement. Beaucoup de confusions règnent dans la description des espèces. Les fleurs et les fruits sont souvent non décrits. La documentation sur le genre est incomplète.
 L'identification est souvent confuse, les ouvrages actuels (N.B. À l'époque où a été écrit le livre) étant encore très incomplets au niveau de la description de fruits et en particulier de la couleur de la pulpe.
Toutes les espèces botaniques sauf une sont autostériles, mais se prêtent aux pollinisations croisées.

 

• Les espèces botaniques

les espèces botaniques à pulpe blanche :

Ce sont les fruits d'Hylocereus undatus ainsi que celui d'Hylocereus megalanthus.

        

Fruit d'Hylocereus undatus.

 

Le fruit précédent en coupe.

 

Fruit d'Hylocereus megalanthus (autrefois Selenicereus megalanthus).

Des clones autofertiles (9 exactement) d'Hylocereus undatus ont été sélectionnés au Vietnam et introduits aux USA et confiés à la CRFG (California Rare Fruit Growers).

 Il y a aussi 5 clones d'Hylocereus undatus autofertiles originaires du Mexique et 3 provenant de Basse-Californie sélectionnés par des membres de la CRFG.

Au Vietnam la pollinisation est faite par des chauves-souris et des papillons sphingidés (nocturnes). Ces agents transportent le pollen à l'intérieur d'une même fleur (pas de pollinisation nécessaire d'une fleur à une autre).

Aux Etats unis, les animaux pollinisateurs sont les abeilles.

 

les espèces botaniques à fruits à pulpe rouge ou rose :

Les espèces à pulpe rouge donnent souvent des fruits plus goûteux et plus sucrés.

 

fruit d'Hylocereus costaricensis (pulpe rose soutenu).

 

fruit d'Hylocereus monacanthus

Certains auteurs donnent H. polyrhizus comme synonyme d'H. monacanthus.

 

À gauche Hylocereus purpusii, à droite, Hylocereus costaricensis.

 

Après ces quelques espèces botaniques, passons aux hybrides de Paul Thomson.

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<préc.                                               suiv. >

 

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