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Hylocereus undatus naturalisé dans l'île de la Réunion
Etymologiquement, Hylocereus signifie "cierge des forêts" puisque le mot vient du Grec "hulos" : forêt, et du Latin "cereus" : cierge.
Hylocereus undatus, cultivé sur le tronc d'un palmier, au Maroc.
C'est Hylocereus undatus qui est utilisé comme porte-greffe dans certaines greffes de cactus et particulièrement les greffes de cactus sans chlorophylle abondamment vendues dans les jardineries.
forme sans chlorophylle de Gymnocalycium mihanoviccii greffée sur Hylocereus undatus
Le genre Hylocereus est un genre de cactus épiphytes ou semi-épiphytes, grimpant souvent aux branches des arbres ou en retombant, dont les tiges sont usuellement de section triangulaire, munies de racines aériennes qui servent aussi aux plantes pour s’accrocher.
Il y a environ quinze espèces d’Hylocereus botaniques, réparties en Amérique centrale et dans beaucoup d’îles de la Mer des Caraïbes.
Les Hylocereus ont une floraison nocturne ; la plupart du temps les fleurs sont blanches, Une espèce, toutefois, a une fleur rouge.
Les Hylocereus sont le genre qui produit le célèbre « Fruit du Dragon » ou « Pitaya » ou « Pitahaya » (lien en fin de page).
Fruits du Dragon sur un étalage d'un marché de Hanoï
L’espèce la plus connue est Hylocereus undatus, présente un peu partout dans le Monde, dans la bande intertropicale, et largement cultivée en Asie du Sud Est. La fleur est blanche et le fruit comestible est précisément le Fruit du Dragon.
fleur d'Hylocereus undatus
Hylocereus stenopterus, originaire du Costa Rica, a une fleur rouge.
Les photos ci-dessous, sont celles de l’hybride « Connie Mayer », croisement entre H. undatus et H. stenopterus.
Comme tous les Hylocereus, la floraison demande beaucoup de chaleur et de soleil. Il est difficile de l’observer en région parisienne. J’ai eu le plaisir et la chance d’observer la fleur et de la photographier dans la collection d’un ami parisien, Thierry Lefort. Cette collection est sur un balcon au septième étage en plein Paris.
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LE FRUIT DU DRAGON ou PITAYA ou PITAHAYA
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