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Hylocereus undatus naturalizado en la isla de la Reunión
Etimológicamente, Hylocereus significa “cirio de los bosques” puesto que la palabra viene del Griego “hulos”: bosque, y del Latín “cereus”: cirio.
Hylocereus undatus, cultivado sobre el tronco de una palmera, en Marruecos.
Es Hylocereus undatus que se utiliza como patrón en algunos injertos de cactus, y particularmente los injertos de cactus sin clorofila, abundantemente vendidos en las tiendas de flores.
Mutante sin clorofila de Gymnocalycium mihanoviccii, injertado sobre Hylocereus undatus
El género Hylocereus es un género de cactus epífitos o semiepífitos, que trepan a menudo a las ramas de los árboles o que cuelgan de ésas, cuyos tallos son de sección triangular, proveídos generalmente de raíces aéreas que sirven también a las plantas para agarrarse.
Hay aproximadamente quince especies botánicas de Hylocereus, distribuidas en Centroamérica y en muchas islas del Mar del Caribe.
Los Hylocereus tienen una floración nocturna; la mayor parte del tiempo las flores son blancas, sin embargo, una especie, tiene una flor roja.
Hylocereus es el género que produce la famosa “Fruta del Dragón” o “Pitaya” o “Pitahaya” (enlace en final de página).
Frutas del Dragón sobre un puesto de un mercado de Hanoï
La especie más conocida es Hylocereus undatus, presente por todas partes en el Mundo, en la banda intertropical, y abundantemente cultivada en Sudeste Asiático. La flor es blanca y la fruta comestible es precisamente la Fruta del Dragón.
Hylocereus stenopterus, originario de Costa Rica, tiene una flor roja.
Las fotografías siguientes, son las del híbrido “Connie Mayer”, cruce entre H. undatus y H. stenopterus.
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LA FRUTA DEL DRAGÓN o PITAYA o PITAHAYA
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